120 ml de jus de citron
120 ml d’eau
100 g Cassonade Graeffé
280 ml de jus de mandarine fraîchement pressé
280 ml d’eau pétillante
12 feuilles de menthe
4 grosses boules de glace
4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes + refroidissement
Mélangez le jus de citron, la Cassonade Graeffe et l’eau dans une casserole et portez à ébullition. Retirez du feu et laissez refroidir complètement.
Concassez les feuilles de menthe dans un mortier. Placez 1 grosse boule glacée dans chaque verre. Mettez 30 ml de sirop sucre-citron dans chaque verre. Ajoutez les feuilles de menthe écrasées et répartissez le jus de mandarine dans les 4 verres. Complétez avec de l’eau pétillante. Ajoutez de l’eau pétillante au goût.
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100 g Cassonade Graeffé
280 ml de jus de mandarine fraîchement pressé
280 ml d’eau pétillante
12 feuilles de menthe
4 grosses boules de glace
4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes + refroidissement
Mélangez le jus de citron, la Cassonade Graeffe et l’eau dans une casserole et portez à ébullition. Retirez du feu et laissez refroidir complètement.
Concassez les feuilles de menthe dans un mortier. Placez 1 grosse boule glacée dans chaque verre. Mettez 30 ml de sirop sucre-citron dans chaque verre. Ajoutez les feuilles de menthe écrasées et répartissez le jus de mandarine dans les 4 verres. Complétez avec de l’eau pétillante. Ajoutez de l’eau pétillante au goût.
