200 g de noix de pécan
50 grammes de beurre
40 g Cassonade Graeffe
1 cuillère à soupe de romarin, haché
Pour le plateau de fromages :
4-5 types de fromages à pâte molle et à pâte dure
3 figues
Craquelins ou baguette
Pain aux dattes aux noix
+/- 6 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Préchauffez le four à 125°C. Cuisez les noisettes sur une plaque recouverte de papier cuisson pendant 20 minutes.
Faites fondre le beurre dans une poêle. Ajoutez la Cassonade Graeffe et le romarin et mélangez.
Sortez les noix du four et incorporez-les au mélange beurre-sucre chaud. Répartissez-les sur la plaque de cuisson et enfournez pour 15 à 20 minutes. Laissez-les refroidir.
Mettez les noix dans un bol et servez avec les fromages, les figues, les craquelins, le pain aux dattes sur une belle planche.
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200 g de noix de pécan
50 grammes de beurre
40 g Cassonade Graeffe
1 cuillère à soupe de romarin, haché
Pour le plateau de fromages :
4-5 types de fromages à pâte molle et à pâte dure
3 figues
Craquelins ou baguette
Pain aux dattes aux noix
+/- 6 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Préchauffez le four à 125°C. Cuisez les noisettes sur une plaque recouverte de papier cuisson pendant 20 minutes.
Faites fondre le beurre dans une poêle. Ajoutez la Cassonade Graeffe et le romarin et mélangez.
Sortez les noix du four et incorporez-les au mélange beurre-sucre chaud. Répartissez-les sur la plaque de cuisson et enfournez pour 15 à 20 minutes. Laissez-les refroidir.
Mettez les noix dans un bol et servez avec les fromages, les figues, les craquelins, le pain aux dattes sur une belle planche.
